Автор Тема: Древесный гриб Муэр  (Прочитано 149 раз)

Оффлайн Кудесница леса Олеся

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 5
  • Карма: 13
    • Москва
    • Просмотр профиля
Древесный гриб Муэр
« : 04 Июнь 2018, 13:44:17 »
Этот гриб из далекой Азии, наиболее популярный в Китае, Японии, Вьетнаме и Таиланде.
В народе этот гриб получил другое название – «Иудино ушко». Внешне муэр напоминает больше обуглившуюся бумагу, чем гриб.
В нашей стране он нередко встречается на Дальнем Востоке, предпочитая селиться на ольхе. Эти грибы любят умеренный климат и лиственные леса.
Эти замечательные грибы не просто так популярны в Азии. Помимо вкусовых качеств они обладают множеством полезных и даже уникальных свойств.
Муэр богаты белком, и по его содержанию не уступают даже мясу. В них очень много витамина Д и витаминов группы В. Также в древесных грибах содержатся аминокислоты, кальций, фосфор, калий. Они идеально подходят для диетического питания, помогают снизить вес, но при этом насыщают организм всеми необходимыми микроэлементами, предотвращая появление авитаминоза. Грибы укрепляют иммунную систему и предупреждает развитие инфекционных заболеваний. Грибы обладают целым рядом ферментов, которые препятствуют образованию тромбов в кровеносных сосудах, а также содержат никотиновую кислоту, известную своим благотворным влиянием на все восстановительные процессы организма. Другими словами, употребляя эти грибы в пищу, человек не только защищает свой организм, но и способствует его обновлению. Однако это еще не все лечебные свойства. Древесные грибы богаты полисахаридами, которые предупреждают развитие в организме злокачественных опухолей и повышают иммунитет в целом. Кроме того, мази, вытяжки и настойки из этих грибов, применяемые в традиционной восточной медицине, отлично справляются с болезнями кожи и хорошо заживляют раны.
КИТАЙЦЫ И КОРЕЙЦЫ покупают такие грибы примерно по 10 долларов за КГ.


Кудесница из леса Олеся ;-)