У цикория есть культурные формы, которые гораздо урожайнее дички, так что разводить ради денег дачный нет смысла.
Цикорий корневой. Сорт НИКОЛЬСКИЙ.
Оригинатор: ФГБНУ 'РОСТОВСКАЯ ОПЫТНАЯ СТАНЦИЯ ПО ЦИКОРИЮ ВСЕРОССИЙСКОГО НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОГО ИНСТИТУТА ОВОЩЕВОДСТВА'.
Цветок голубой. Урожайность - 171 ц/га. Товарных корнеплодов - 85%. Содержание сухих веществ - 20,3%, инулина - 16,2%. Сбор инулина - 5,6 ц/га.
Вегетационный период - 132 дня. По данным заявителя, очень слабо поражался корневыми гнилями.
Цикорий корневой. Сорт РОСТОВСКИЙ.
Оригинатор: ФГБНУ 'РОСТОВСКАЯ ОПЫТНАЯ СТАНЦИЯ ПО ЦИКОРИЮ ВСЕРОССИЙСКОГО НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОГО ИНСТИТУТА ОВОЩЕВОДСТВА'.
Цветок голубой. Урожайность 292 ц/га. Товарных корнеплодов 85%. Содержание сухих веществ 21,2%, инулина 18,1%.
Вегетационный период 135-142 дня. По данным заявителя, очень слабо поражался корневыми гнилями.
Цикорий корневой. Сорт РЦ 4.
Оригинатор: ФГБНУ 'ВНИИ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ И САХАРА ИМЕНИ А.Л.МАЗЛУМОВА'
рожайность корней 461,5 ц/га. Содержание сухих веществ 29,0%, инулина 24,3%. Сбор инулина 112,1 ц/га.
По данным заявителя, слабо поражался церкоспорозом и мучнистой росой.
Есть французские сорта('FLORIMOND DESPREZ VEUVE ET FILS' SAS) АЛЕКСАНДРИТ, КРИЗОЛИТ, ФЛЮОР.
В Ивановской и Ярославской области упоминают про 17 тонн с цектара.
На текущий момент, минимальная цена, 175 рублей за килограмм корня.
По сбыту ничего не скажу, но я почему-то за это даже не переживаю.
Тоже подумываю, в этом году посадить немного на тест. Пока останавливает то, что у меня свободная земля - многолетняя залеж из лопухов.
Я осенью фрезернул трактором небольшой кусок, но этого недостаточно. Надо-бы раундапом по весне протравить, да подождать пару недель, а тогда уже и цикорий наверное сеять поздно.
А если не химичить и просто еще разок фрезернуть или роторным плугом пройтись и посадить цикорий, то боюсь что сорняк всходы задушит.
В общем, тоже жду советов.