Если не так много много дел осенью, можно уже после того как упали все листья думать о том, чтобы заготовить ивовые прутья. Что не успеете можно будет потом доделать весной. Некоторые начинают в самом начале процесса листопада. Особенностью весеннего и летнего сбора, то, что к обработке в виде очистки прутьев надо приступить практически сразу, через двое суток уже не реально это сделать.
В качестве инструмента стоит воспользоваться ножницами или секатором, как вам лично удобнее работать, так и делайте, главное чтобы инструмент был достаточно острым. Надрез делается наискосок.
Некоторые используют топор, это кощунство и вредит растению в будущем. Обязательно надо делать гладкий срез и оставить несколько сантиметров от пенька, если делаете это в холодное время года то можно оставить около 1 см, не более двух, а на весну можно и целых 4 сантиметра.
Желательно обрезать сразу качественный материал, а не переводить зря возможности и силы дерева. Все же собранные прутья нуждаются в сортировке по длине и диаметру, так как предназначение и цена разная.
Хранить можно прямо на улице под снегом или в помещении, где холодно, но сухость надо обеспечивать. Лучшее место это прохладное, сухое место без мороза.